Os grupos Clube dos Amigos dos Animais (CAA) e Veganos do Coração organizaram neste domingo, 05 de agosto, o Primeiro Risoto Vegano de Integração. O almoço foi realizado no galpão do condomínio que sedia o CAA, em clima de almoço de domingo.
Um delicioso risoto de glúten e tomates secos, salada de maionese vegana, salada verde e pão francês com pasta de grão-de-bico (hommus) foram servidos a cerca de 30 convidados. Além de bebidas a vontade, o grupo Veganos do Coração ofereceu cupcakes veganos da Wal de sobremesa. (Encomendas waleska.cardoso@gmail.com 81288121 91644769.)
O almoço objetivou apresentar a culinária vegana como uma opção possível, gostosa e barata de alimentação.
Aproveitando a oportunidade, o grupo divulgou as duas próximas oficinas veganas ofertadas pelo VIDAVeg, com o apoio dos Veganos do Coração.
Em breve, em atenção aos pedidos dos convidados do almoço, as receitas dos pratos servidos na ocasião serão postadas no blog.
Confere a galeria de fotos.
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| cozinheiros |
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| preparando o arroz - cateto branco e integral |
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| prepraro do recheio - glúten e tomates secos refogados com cebola, alho e temperos |
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| chimarrão e famílias em clima de almoço de domingo |
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| convidados aguardando o buffet |
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| hora do almoço |
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| almoço vegano |
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| um silêncio no ar :D |
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| cupcakes veganos da Wal |
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| sobremesa vegana |
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| formiguinha provou e aprovou |
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