RDA

quinta-feira, 26 de julho de 2012

Novas datas para Oficinas de Culinária Vegana

Ainda dá tempo de fazer tua inscrição para as duas Oficinas de Culinária Vegana do VIDAVeg!

Os cursos de Pizzaria Vegana e Culinária Indiana foram remarcados para 11 e 12 de agosto, respectivamente.

Informações e inscrições pelo e-mail vidaveg@hotmail.com, com Carla Ioost, ou pelo telefone (55) 91044229, com Rafael Santini.

http://www.veganosdocoracao.blogspot.com.br/2012/07/aproveita-mais-duas-oficinas-vidaveg-em.html

terça-feira, 24 de julho de 2012

APROVEITA: Mais duas Oficinas VIDAVeg em Santa Maria.


Últimos dias para garantir tua vaga em mais duas oficinas de culinária vegana, em Santa Maria!
Os cursos são oferecidos pelo VIDAVeg Alimentar Consciente, com apoio dos Veganos do Coração, Yoga Clássico Santa Maria e Ananda Espaço Yoga SM.

Sábado, dia 28 de julho, a partir das 16 horas, acontecerá a Oficina de Pizzaria Vegana. Serão ensinados sete sabores de pizzas, incluindo a massa: Veg Portuguesa, Legumes ao curry, Azeitona e alho, Strogonoff de berinjela, 3 queijos Vegetais, Tomate seco e rúcula e a doce Beijinho com banana e canela. A oficina inclui demonstração, apostila e degustação, além de dicas de ingredientes.


Domingo, dia 29 de julho, também a partir das 16 horas, ocorre a Oficina de Culinária Indiana, onde serão ensinados Babaganuche, Chapati, Malai Kofta, Masala, Chai e Bufi de coco com cardamomo de sobremesa. A oficina inclui demonstração das receitas, apostila e degustação, além de introdução às noções de culinária ayurvédica e alimento devocional.


Investimento:
Oficina de Pizzaria Vegana R$ 60,00;
Oficina de Culinária Indiana R$ 50,00;
A inscrição para os dois cursos sai R$ 95,00.
Os cursos serão ministrados na Rua Olavo Bilac, 400, Salão de Festas.

Informações e inscrição pelo e-mail vidaveg@hotmail.com, responsável culinarista Carla Ioost.

Aproveita! Últimos cursos da temporada do VIDAVeg no RS.

domingo, 8 de julho de 2012

Primeira Oficina de Lanchonete Vegana por VIDAVeg em Santa Maria

VIDAVeg, com Carla Ioost, apresentou hoje, dia 08 de julho, a primeira oficina de lanchonete vegana em Santa Maria.

No curso, que teve duração de 4 horas, a culinarista ensinou aos 20 participantes como preparar pão integral, vegnese (maionese vegetal), vegburguer, quiche de milho com cream cheddar vegetal, branquinho (beijinho) e capuccino sem lactose e sem açúcar.
As receitas são de massas, molhos e hambúrgueres simples, que servem de base para muitos outros lanches, como pizzas, bifes recheados, almôndegas. Os ouvintes receberam também uma apostila com as receitas preparadas no workshop e suas variações.

Além dos pratos, foram dadas dicas de produtos acessíveis para uso culinário e os participantes puderam trocar experiências, variações de receitas, bem como trocar informações sobre locais de compras de ingredientes na cidade e região.

Os deliciosos lanches foram degustados, ao final da oficina, pelos participantes.
O grupo Veganos do Coração já garantiu mais dois cursos com o VIDAVeg ainda para este mês: 28 e 29 de julho, Carla Ioost volta a Santa Maria para ministrar outras duas oficinas.

Galeria de imagens:


Carla Ioost apresentando a proposta do curso


Público atento prestigiando a oficina


Oficina interativa 


Participantes ajudando a preparar o pão integral


Pãezinhos para o Vegburguer


Vegnese (Maionese Vegetal)


A receita rende duas bisnagas de maionese


Preparando o mini quiche


Mini quiche


Massa do quiche e recheio de milho


Cream cheddar vegetal


Quiche já pronto para assar


Pão integral


Preparação do Vegburguer de PTS, com Curry :D


Vegburguer


Vegburguer


Vegbúrgueres


Pão integral e mini quiches prontos


Montagem dos lanches


Montagem do Vegburguer


Montagem do Vegburguer


Montagem do Vegburguer


Vegburguer


Cappuccino


Linha de montagem


Linha de montagem

Vegbúrgueres


Mini quiches



Mini quiche de milho com cream cheddar vegetal

Mini quiche de milho com cream cheddar vegetal


Vegbúrgueres prontos


Vegbúrgueres prontos


Carla e participantes


Participantes da Primeira Oficina de Lanchonete Vegana em Santa Maria

domingo, 1 de julho de 2012

Oficina de Lanchonete Vegana em Santa Maria

VidaVeg realizará no domingo próximo, dia 08 de julho, Oficina de Lanchonete Vegana em Santa Maria, com apoio e participação dos Veganos do Coração. No curso, que inclui aula prática, apostila e degustação, serão ensinadas receitas de maionese vegetal, quiches, pães, docinhos de festa, nuggets e o tradicional VegBurguer VIDAVeg.
Ainda há vagas, garante já a tua! Faz a inscrição pelo e-mail vidaveg@hotmail.com

Horário: domingo, a partir das 17h
Local: a confirmar pelo e-mail.
Investimento: R$ 40,00